Vår bakgrund
Jossan och Niklas Wennberg bor på en gård på norra Tjörn och har Stigfjordens Andelsodlingar precis utanför dörren. 2023 fick dom chansen att köpa en existerande liten musselodling. Med sjömannen Johan Eyssen som delägande partner körde dom igång.
Johan Eyssen kan vricka en eka från Strömstad till Marstrand på en lunchrast och segla kors och tvärs i styv orkan utan att spilla ut kaffet. Jossan har jobbat som ekonom för stora svenska företag runt världen och kommer när så behövs kasta ett getöga på siffrorna i vår marina mikrovärld.
Niklas har arbetat i mer än 30 år med olika projekt som alla handlat om klimatvänlig matproduktion, stadsodling och rätt mycket sjömat:
Några axplock på vad Niklas dragit igång:
• Stadsgrisar: Niklas introducerade de första stadsgrisarna i Göteborg sedan andra världskriget. Man startade i stadsdelen Högsbo på en tråkig gård utanför hyreshusen, där ett antal grisar fick husera fritt och böka upp marken. Några månader senare var jorden välplöjd och klar för odling, vilket ledde till en positiv stämning och föreningsaktivitet bland hyresgästerna. Konceptet med stadsgrisar spred sig till ytterligare 20 platser i sex andra kommuner och ledde till både kurser och andra berikande aktiviteter.
• Niklas har också utvecklat den första skandinaviska miljömärkningen av fisk och skaldjur. Han arbetade sedan för SIDA med miljömärkning i tio länder i Sydostasien.
• I Östafrika ledde Niklas ett projekt med fokus på hållbart vattenbruk, även det finansierat av SIDA.
• Landbaserade fiskodlingar är ett nytt intressant klimatvänligt sätt att odla sjömat på. Med stöd från Chalmers, Jordbruksverket, Naturvårdsverket, Göteborgs Universitet, SLU och Boverket har Niklas utvecklat en handfull sådana landbaserade fiskodlingar, som minskar klimatavtrycket avsevärt jämfört med havsbaserade fiskodlingar.
Inspiration från Danmark
Danska Havhöst (havsskörd) som producerat denna film, har vuxit från 0 till dryga 20 andelsodlingar på fem år. Danskarna är den näst främsta inspirationskällan för oss! Den största inspirationen kommer från alla er om hänger med på den svenska resan! Nu hoppas vi kunna driva samma inkluderande utveckling i Sverige också. (Filmen i bakgrunden spelas inte upp på mobila plattformar)